Cuando nos encargan una tarta normalmente nos indican la temática a tratar, nos enseñan algún modelo que les ha gustado, o nos dan algún tipo de indicación. Pero como en todo, aquí también hay excepciones.
Hace algún tiempo nos encargaron una tarta con tres indicaciones:
-que fuera apta para celiacos y diabéticos,
-que el relleno fuera crema de queso,
-y de fuera algo bonito en fondant.
Afortunadamente la destinataria de la tarta era conocida de la casa y pensando, pensando, se nos ocurrió hacerla un precioso osito de Tous, como colgante de una pulsera.
La cumpleañera quedó encantada, y los que pudieron disfrutar de la tarta también
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| Dos de Azúcar |
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